Moldovya Soğuk Hava Tesisi
Moldovya Soğuk Hava Tesisi Üzüm Muhafaza Odaları
Moldovya Soğuk Hava Tesisi
Moldovya’nın kuzey bölgesinde kurduğumuz üzüm muhafaza odalarında toplam 300 ton üzüm muhafaza edilmektedir.
Tesislere gelen üzüm; hızlı soğutma odalarında soğutma işlemine tabii tutulmakta ve daha sonra soğuk hava depolarında muhafaza edilmektedir.
Üzüm -1°C ile +1°C sıcaklık aralığında muhafaza edilmektedir. Üzüm su kaybetme eğiliminde olan bir ürün olması nedeniyle su kaybının önüne geçilebilmesi için depo içinde yüksek nem oranının korunması gerekmektedir. Bunun için soğuk hava depolarına Ultrasonik nemlendirme sistemi bulunmaktadır. Nemlendirme sistemi ile %90-95 bağıl nemli ortam oluşturulmaktadır.
Soğuk muhafaza odalarında muhafaza edilen üzüm; muhafaza esnasında solunun yapmakta ve ortama gaz salmaktadır. Ortamda biriken zararlı gazlar üründe küf ve çürümeye sebep vermektedir. Bu olumsuz durumun önlenmesi için; soğuk odalara havalandırma sistemi kurulmuştur. Otomasyonlu bu sistem sayesinde soğuk hava deposuna belirli periyodlar halinde taze hava girişi sağlanmakta, zararlı gazlar egzoz sistemi ile soğuk odadan uzaklaştırılmaktadır.
Oluşturulan Soğutma, Nemlendirme ve Havalandırma sistemi ile soğuk hava deposundaki ürün ortalama 5 ay süre ile muhafaza edilebilmektedir.
Benzer Ürünler
22.09.2022
Soğuk Oda – Soğuk Hava Deposu – Cold Room Soğuk Oda; saklanacak ürün özelliğine bağlı olarak günümüzde en çok tercih edilen depolama şeklidir. Soğuk hava depolarının, standart olarak -5°C ile +5°C sıcaklık arasında koşullandırılması gerekir. Saklama süreleri; ürün niteliğine göre ve depolama süresine göre değişir. Uygun bir sıcaklık seviyesi sağlandığı...
22.04.2018
Soğuk Oda Uzaktan İzleme Sistemi Soğuk Oda Uzaktan İzleme Sistemi; Soğuk hava depolarında muhafaza edilen her türlü cihazın sıcaklık kontrolü altındadır. Soğuk hava depolarında kullanılabilecek. Soğuk hava deposu izleme ve takip sistemi sayesinde; Kontrol cihazlarından gelen bilgi ve alarm değerlerini, anlık olarak tarafınıza ulaşmaktadır. Soğuk havadan kayıp geleceği önlenebilmektedir. Sistem...
15.04.2018
Split Tip Soğutma Grupları Cabincold soğutma grupları, pozitif ve negatif sıcaklıktaki küçük ve orta ölçekli soğuk odalar için tasarlanmış Split sistemlerdir. Cabincold soğutma grupları; verimlilik, güvenilirlik ve kolay kurulum esas alınarak tasarlanmıştır. Kurulum ve bakım maliyetlerini azaltarak sistemi daha verimli hale getirmek için son teknoloji sistemler kullanılmaktadır. Dış üniteler bulunduğu...
20.05.2018
Su Ürünleri Soğuk Hava Depoları Su Ürünleri Soğuk Hava Depoları; Muhafaza Sıcaklığı: 0°C / +4°CSu ürünlerinin 0°C sıcaklıkta muhafaza edilmesi gerekir.Depolama sırasında ürünün bozulması büyük ölçüde sıcaklığa bağlıdır.Uygun bir sıcaklık seviyesi sağlandığı takdirde ürün saklanma süreleri boyunca bozulma riski yaşamadan muhafaza edilmiş olacaktır. Soğuk Hava Deposu Özellikleri Odanın duvar, tavan...
15.08.2019
Şoklama Cihazları Cabincold Şoklama Cihazları, küçük, orta ve büyük ölçekli tesisler için tasarlanmış endüstriyel sistemlerdir. Şoklama cihazları ile; şoklanan ürünün ısısının alınarak tamamen katı faza geçirilmesi sağlanmaktadır. Şoklama işleminin süresi, ürünün fiziki yapısına ve ürün miktarına bağlı olarak değişkenlik göstermektedir. Şoklama işlemi süresince ürün -30°C / -40°C sıcaklığa maruz bırakılmaktadır....
20.05.2018
Donmuş Muhafaza Depoları Muhafaza Sıcaklığı: -18°C / -22°C Donmuş muhafaza depolarıdır, önceden şoklama işlemine tabii tutularak dondurulmuş ürünlerin saklandığı depolama şeklidir. Donmuş muhafaza depolarının, standart olarak -18°C ile -22°C sıcaklık arasında koşullandırılması gerekir. Saklama süreleri ürün niteliğine göre ve depolama süresine göre değişir. Uygun bir sıcaklık...
20.05.2018
Catering Soğuk Hava Depoları Endüstriyel Soğuk Hava Depoları, Catering Soğuk Hava Depoları, Tuzla serbest bölgede faaliyet gösteren Toplu Yemek ve Catering Firması, günlük 5.500 kişi kapasiteli yemek haneye sahiptir. Tesiste bulunan soğuk oda ve donmuş odalardan oluşan toplam 16 adet oda ile soğuk zincir bozulmadan işletmede bulunan ürünler muhafaza edilmektedir....
20.05.2018
Medikal Ürünler Soğuk Hava Deposu Muhafaza Sıcaklığı: +2°C / +8°C Medikal Ürünler Soğuk Hava Deposu Medikal ürünlerinin +2°C ile +8°C sıcaklık muhafaza edilmesi gerekir. Depolama sırasında ürünün bozulması büyük ölçüde sıcaklığa bağlıdır. Uygun bir sıcaklık seviyesi sağlandığı takdirde ürün saklanma süreleri boyunca bozulma riski yaşamadan muhafaza edilmiş olacaktır. Soğuk...
15.04.2018
Endüstriyel Tip Soğutma Grupları Cabincold soğutma grupları, pozitif ve negatif sıcaklıktaki orta ve büyük ölçekli soğuk odalar için tasarlanmış endüstriyel sistemlerdir. Cabincold soğutma grupları; verimlilik, güvenilirlik ve kolay kurulum esas alınarak tasarlanmıştır. Kurulum ve bakım maliyetlerini azaltarak sistemi daha verimli hale getirmek için son teknoloji sistemler kullanılmaktadır. Dış üniteler bulunduğu...
14.04.2018
Sürgülü Soğuk Oda Kapıları Cabincold Sürgülü soğuk ve donuk oda kapıları; -40°C ile +50°C sıcaklık aralığında kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Kapılarımız poliüretan köpük dolgulu (PUR) olması sayesinde; sağlamlık, dayanıklılık ve yüksek yalıtım özelliklerini sahiptir. Kapı kasası montaj yapılacak yerin özelliğine bağlı olarak; Plastik kasalı ve Alüminyum kasalı olacak şekilde farklı...
11.04.2020
Uzaktan Sıcaklık İzleme ve Kontrol Sistemi Uzaktan Sıcaklık İzleme ve Kontrol Sistemi, Soğuk Muhafaza Odaları, Donuk Muhafaza Odaları, Şoklama Odaları vb. depolama alanları için kritik öneme sahiptir. Bu depolama alanlarına; Kan Bankaları, Tıbbi Laboratuvarlar, Aşı Depoları, İlaç Depoları, Gıda Muhafaza Depoları vb. alanlar örnek verilebilir. Sagi Mühendislik olarak Dixell...
06.01.2020
Klimatik Test Odası- Atmosferik Test Odası Atmosferik test odaları; değişik sıcaklık, nem ve hava hızının hassas olarak kontrol edilerek (PLC VE PC ile); ürünlerin dayanım veya çalışma testlerini yapmak amacıyla kullanılmaktadır. Klimatik Test Odalarında; – 30°C ile +60°C arasında sıcaklık, %45 ile %90 aralığında bağıl nem şartlarında çeşitli testlerin yapılabilmesine...
22.09.2018
Konteyner Tip Soğuk Hava Depoları Container Type Cold and Freezer Rooms Konteyner tip soğuk hava depoları, ISO standartlarında üretilmiş konteynerler kullanılarak kullanıma hazır durumda teslim edilmektedir. Konteyner tip soğuk hava depoları; askeri kamplar, inşaat kapları ve Sahra mutfakları gibi yer değişikli gerektiren alanlar ile üretim alanlarına ilave soğuk oda gerektiği durumlarda...
26.06.2018
Soğuk Hava Deposu Teknik Şartnamesi Buradan ulaşabilirsiniz.
22.04.2018
Soğuk Oda Raf Sistemleri – Endüstriyel Raf Sistemleri Soğuk Oda Raf Sistemleri Soğuk odalarda ürünlerin sağlıklı muhafazasında raf sistemi gereklilik arz etmektedir. Raf sistemi sayesinde soğuk odanız daha kullanışlı hale gelmektedir. Ayrıca raf sisteminin gözenekli yapıda olması sayesinde soğuk hava oda içerisinde homojen bir yayılım gösterir. Raf Sistemi Özellikleri; Soğuk oda...
22.09.2018
Endüstriyel Soğuk Hava Depoları Industriyal Cold Storage Soğuk Hava Deposu saklanacak ürün özelliğine bağlı olarak günümüzde en çok tercih edilen depolama şeklidir. Endüstriyel tip soğuk hava depolarında, odaların tavan ve duvar kısımları 42kg/m³ (+-%2) yoğunlukta Poliüretan dolgulu sandviç panel ile kurulmaktadır. Zemin kısmı ise raf sistemive ve forklif kullanımıma uygun olacak...
Ziyaretçi Yorumları
Bir Yorum Yazın
