Soğuk Hava Deposu Teknik Şartnamesi

Moldovya Soğuk Hava Tesisi Üzüm Muhafaza Odaları Moldovya Soğuk Hava Tesisi Moldovya’nın kuzey bölgesinde kurduğumuz üzüm muhafaza odalarında toplam 300 ton üzüm muhafaza edilmektedir. Tesislere gelen üzüm; hızlı soğutma odalarında soğutma işlemine tabii tutulmakta ve daha sonra soğuk hava depolarında muhafaza edilmektedir. Üzüm -1°C ile +1°C sıcaklık aralığında muhafaza edilmektedir. Üzüm...

Meyve Sebze Soğuk Hava Depoları Muhafaza Sıcaklığı: +1°C / +10°C Meyve Sebze Soğuk Hava Depoları;Meyve ve sebzeler donma derecelerinin üzerinde muhafaza edilmesi gerekir.Bu sıcaklık dereceleri +1°C ile +10°C arasında ürün niteliğine göre ve depolama süresine göre değişir.Depolama sırasında ürünün bozulması büyük ölçüde sıcaklığa bağlıdır.Uygun bir sıcaklık seviyesi sağlandığı takdirde meyve...

Soğuk hava depoları, medikal ve ilaç endüstrisinde çok önemli bir rol oynar ve depolanan ürünlerin güvenliğini, etkinliğini ve bütünlüğünün korunmasını sağlar. Sıcaklığa duyarlılığı yüksek olan bu ürünlerin, soğuk zincir süreçleri titizlikle planlanmalı ve yürütülmelidir.   Ürünlerin soğuk hava depolarında doğru sıcaklıklarda muhafaza edilmesi, ürünün etki gücünün ve güvenliğinin korunması için...

Süt Ürünleri Soğuk Hava Depoları Muhafaza Sıcaklığı: +4°C                     Süt ürünlerinin +4°C sıcaklıkta muhafaza edilmesi gerekir. Depolama sırasında ürünün bozulması büyük ölçüde sıcaklığa bağlıdır. Uygun bir sıcaklık seviyesi sağlandığı takdirde ürün  saklanma süreleri boyunca bozulma riski yaşamadan muhafaza edilmiş olacaktır. Soğuk...

Konteyner Tip Soğuk Hava Depoları Container Type Cold and Freezer Rooms Konteyner tip soğuk hava depoları, ISO standartlarında üretilmiş konteynerler kullanılarak kullanıma hazır durumda teslim edilmektedir.   Konteyner tip soğuk hava depoları; askeri kamplar, inşaat kapları ve Sahra mutfakları gibi yer değişikli gerektiren alanlar ile üretim alanlarına ilave soğuk oda gerektiği durumlarda...

Şoklama Cihazları Cabincold Şoklama Cihazları, küçük, orta ve büyük ölçekli tesisler için tasarlanmış endüstriyel sistemlerdir. Şoklama cihazları ile; şoklanan ürünün ısısının alınarak tamamen katı faza geçirilmesi sağlanmaktadır. Şoklama işleminin süresi, ürünün fiziki yapısına ve ürün miktarına bağlı olarak değişkenlik göstermektedir. Şoklama işlemi süresince ürün -30°C / -40°C sıcaklığa maruz bırakılmaktadır....

PUR Yalıtımlı Soğuk Depo Panelleri Soğuk Depo kurulumunda yalıtım malzemeleri ön önemli ürünlerden biridir. Yalıtım malzemesi olarak; EPS/XPS, Mineral Yün veya PUR/PIR kullanılmaktadır. Günümüzde PUR/PIR yalıtım malzemeleri; gıda, ilaç̧, kimya, sağlık, vb. sektörlerin Soğuk Depo alanları kurulumu için en çok tercih edilen ısı yalıtım malzemesidir. Soğuk Depo Sandviç Panelleri; Dış...

Soğuk Oda – Soğuk Hava Deposu – Cold Room Soğuk Oda; saklanacak ürün özelliğine bağlı olarak günümüzde en çok tercih edilen depolama şeklidir. Soğuk hava depolarının, standart olarak -5°C ile +5°C sıcaklık arasında koşullandırılması gerekir. Saklama süreleri; ürün niteliğine göre ve depolama süresine göre değişir. Uygun bir sıcaklık seviyesi sağlandığı...

Medikal Ürünler Soğuk Hava Deposu Muhafaza Sıcaklığı:  +2°C / +8°C   Medikal Ürünler Soğuk Hava Deposu Medikal ürünlerinin  +2°C ile +8°C sıcaklık muhafaza edilmesi gerekir. Depolama sırasında ürünün bozulması büyük ölçüde sıcaklığa bağlıdır. Uygun bir sıcaklık seviyesi sağlandığı takdirde ürün  saklanma süreleri boyunca bozulma riski yaşamadan muhafaza edilmiş olacaktır. Soğuk...

Donmuş Muhafaza Depoları Muhafaza Sıcaklığı:  -18°C / -22°C         Donmuş muhafaza depolarıdır, önceden şoklama işlemine tabii tutularak dondurulmuş ürünlerin saklandığı depolama şeklidir. Donmuş muhafaza depolarının, standart olarak -18°C ile -22°C sıcaklık arasında koşullandırılması gerekir. Saklama süreleri ürün niteliğine göre ve depolama süresine göre değişir. Uygun bir sıcaklık...

Uzaktan Sıcaklık İzleme ve Kontrol Sistemi   Uzaktan Sıcaklık İzleme ve Kontrol Sistemi, Soğuk Muhafaza Odaları, Donuk Muhafaza Odaları, Şoklama Odaları vb. depolama alanları için kritik öneme sahiptir. Bu depolama alanlarına; Kan Bankaları, Tıbbi Laboratuvarlar, Aşı Depoları, İlaç Depoları, Gıda Muhafaza Depoları vb. alanlar örnek verilebilir. Sagi Mühendislik olarak Dixell...

Ultrasonik Nemlendirme Sistemleri   Soğuk Hava Depolarında Nemlendirmek; Ultrasonik Nemlendirme Sistemleri Bilindiği üzere; soğutma işleminin bir parçası olarak havadan nem alındığından soğuk hava depolarında üründe su kaybı meydana gelmektedir. Nem çok düşük olduğunda, hava, ürünün nemini çıkarır ve bu da ürünlerin kalitesine etki eden dehidrasyona neden olur. Daha düşük kaliteli ürünler daha...

Şoklama Odaları Şoklama Sıcaklığı:  -35°C / -45°C Şoklama işlemi ürünün ısısının alınarak tamamen katı faza geçirilmesinin sağlanmasıdır. Şoklama işlemininin süresi, ürünün fiziki yapısına ve ürün miktarına bağlı olarak değişkenlik göstermektedir. Şoklama işlemi süresince ürün -35°C sıcaklığa maruz bırakılmaktadır. İşlen sonrası şoklanan ürünlerin donmuş muhafaza odalarında saklanması gerekmektedir. Donmuş Muhafaza Deposu...

Catering Soğuk Hava Depoları Endüstriyel Soğuk Hava Depoları, Catering Soğuk Hava Depoları, Tuzla serbest bölgede faaliyet gösteren Toplu Yemek ve Catering Firması, günlük 5.500 kişi kapasiteli yemek haneye sahiptir. Tesiste bulunan soğuk oda ve donmuş odalardan oluşan toplam 16 adet oda ile soğuk zincir bozulmadan işletmede bulunan ürünler muhafaza edilmektedir....

Sürgülü Soğuk Oda Kapıları   Cabincold Sürgülü soğuk ve donuk oda kapıları; -40°C ile +50°C sıcaklık aralığında kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Kapılarımız poliüretan köpük dolgulu (PUR) olması sayesinde; sağlamlık, dayanıklılık ve yüksek yalıtım özelliklerini sahiptir. Kapı kasası montaj yapılacak yerin özelliğine bağlı olarak; Plastik kasalı ve Alüminyum kasalı olacak şekilde farklı...

Proje ve Mühendislik Hizmetleri Sagi Mühendislik olarak; Endüstriyel soğuk depo sistemleri alanında dizayn ve uygulama projeleri hizmeti sunulmaktadır. İhtiyaçlarınız doğrultusunda aşağıda belirtilen çalışmalar yapılmaktadır. Gerekli fizibilite çalışmasının yapılması. Soğuk oda projesinin kurulum alanına uygun olarak dizayn edilmesi ve projelendirilmesi. Depoların kullanım amacı ve kullanım sıcaklıgının belirlenerek gerekli Soğutma Yükü Hesabı’nın...