Etiket: Congélateur à Choc
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Congélateur à Choc Température de Congélation: -35°C / -45°C Le processus de congélation consiste à éliminer la chaleur du produit et à le transformer complètement en phase solide. La durée du processus de congélation varie en fonction de la structure physique du produit et de la quantité de produit. Pendant...